Los mejillones son unos moluscos que nos aportan muchísimas propiedades nutrientes y beneficiosas para nuestro organismo.Es un alimento muy ligero y recomendado en dietas de adelgazamiento dado que su componente principal es el agua y carece de grasa.Compuesto de un alto grado de proteínas es muy recomendable especialmente para deportistas y en general para todos aquellos que regularmente realicen esfuerzo físico ya que afecta principalmente al mantenimiento muscular.Por cada 100gr. de mejillones obtendremos unas 65 calorías y además la cantidad de minerales que nos aporta tales como el hierro, el calcio, el sodio, el magnesio y el yodo nos ayudarán a obtener un muy buen funcionamiento de nuestro metabolismo.Y para más datos, es un alimento que lo podemos encontrar durante todo el año así que no hay excusas para preparar una rica receta de mejillones... todo son ventajas.
Ingredientes:
- 1 kg. de mejillones
- 150 gr. de gambas peladas
- 3 huevos (dos para cocer y uno para batir)
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- pan rallado
- harina
- 1 vaso de leche
- agua
Para ver la preparación de la receta mira el video o haz click aquí
No hay comentarios:
Publicar un comentario