lunes, 14 de octubre de 2013

Bizcocho marmolado


El bizcocho marmolado recibe este nombre por el dibujo que hace el chocolate en el interior del mismo. Al quedar mezclado deja un dibujo que recuerda al del mármol.
Es un bizcocho que está buenísimo!!
Animaros a hacerlo ya veréis que rico os sale!!








Ingredientes

- 3 huevos
- 1 yogur de limón de los de envase de cristal pq son más cremosos, y no tiraremos el envase pq lo utilizaremos para las medidas del resto de ingredientes.
- 1 vaso de yogur de aceite de oliva
- 2 vasos de yogur de azúcar
- 3 vasos de yogur de harina de trigo (especial para repostería)
- 1 sobre de levadura
- 20 gr. de cacao puro en polvo y 2 cucharadas de postre de aroma de vainilla

Para decorar el bizcocho utilizaremos
- Azúcar glasé
- Sirope de chocolate
Como es para un cumpleaños utilizaré unas letras y números de chocolate y finalmente, las velas de cumpleaños.


Mira el vídeo para saber cómo se prepara el bizcocho ó haz click aquí
















4 comentarios:

  1. Hola Monique!

    He visto la receta y es bastante sencilla. Mi pregunta es: Yo tengo en casa vainilla del Dr. Oetker de 8 Ml. ¿Me sirve también? y si es así, ¿cuánto le pongo?

    Por cierto, para que el bizcocho te salga más esponjoso, yo lo que hago es poner las claras a punto de nieve e incluirlas al final con movimientos envolventes. Te quedará mucho más esponjoso. Sirve tanto para el bizcocho como para las magdalenas ;)

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  2. Hola Pequeña!

    El aroma de vainilla de Dr. Oetker te sirve igual. Las dos cucharadas que yo le pongo son unos 7ml. aprox. así que no hay problema con que le pongas 8ml.

    Tienes toda la razón con lo de poner las claras a punto de nieve, es la costumbre que tengo de hacerlo así pero lo voy a tener muy en cuenta para próximos bizcochos.

    Espero que te quede riquísimo cuando lo hagas!!

    Un besote guapa y gracias por tu comentario y el aporte!!

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  3. Hola Monique!

    No me llegó a tiempo tu respuesta, pero me arriesgué y le puse la esencia que tenía en casa. Y no sólo me quedó riquísimo, sino que además el dibujo se parecían ¿a las olitas del mar? jeje.
    Bueno, podrás verlo en mi Instagram. Te sigo desde hace unos días ;)

    Un beso!

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  4. Cómo me alegra saber que te ha quedado riquísimo Pequeña!!

    Sí, el dibujo se va haciendo cuando se cuece en el horno y suele quedar con formas muy bonitas...jejejeje 😄

    Muchas gracias por seguirme, espero que que te gusten mis recetitas!

    Te buscaré en Instagram!!

    Un beso guapa!

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