Los champiñones son uno de los alimentos con propiedades antioxidantes más elevado y nos afecta de manera muy beneficiosa a nuestro sistema inmunológico ya que previene la degeneración de las células por parte de los radicales libres.
Este tipo de hongo está compuesto por más de un 90% de agua, contiene muy bajos niveles de hidratos de carbono y grasas con lo que puede consumirse en dietas de adelgazamiento.
Además tiene un elevado poder diurético.
Ingredientes:
- 1 bandeja de champiñones laminados (si son enteros los tendréis que cortar finos)
- 1 ajo
- perejil fresco
- sal
- aceite de oliva
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